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当社の製品「いちご葛バー」には着色料として「紅麹色素」が使用されておりますが、
こちらの「紅麹色素」は、小林製薬製の「紅麹」とは全く関係がありません。
「紅麹色素」は古くから使われている天然由来の添加物であり、
「紅麹色素」自体に短期毒性や発がん性は認識されておりません。
弊社では国の規定を満たしている「紅麹色素」のみを使用しております。
なお、紅麹そのものに関するお問合せをいただいても対応できかねますので予めご了承ください。

<参考・引用>

  1.  1. 厚生労働省「食品添加物」
食品添加物
食品添加物について紹介しています。
  1.  2. 厚生労働省「第10版食品添加物公定書」
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/kouteisho10e.html
  1.  3. 株式会社鹿光生物化学研究所「天然色素/天然着色料一覧」
天然色素/天然着色料一覧 | 株式会社鹿光生物科学研究所
天然色素/天然着色料一覧 日本で食品添加物として認められている着色料(天然由来の色素)を紹介しています。こちらで紹介しているのは主要な色素ですが、まだ載せられていない色素もあります。今後も随時更新していきます。 天然色素は通販サイト「Nat...

これから3ヶ月に渡って充実した入社時研修及び職場体験を行い、社会人として育成を行った上で、ご本人のご希望と適正をみて、正式配属となります。新卒採用は会社設立から初めての試みとなりますが、「和菓子を作りたい」という強い意志を持って応募してきてくれた2名なので、大いに期待しています。


きよせの御菓子

愛知県一宮市の和菓子中心の菓子工房です。厳選した素材と徹底した品質管理により皆様に安心してお召し上がりいただける、美味しいお菓子をご提供しています。


厳選したこだわりの素材

北海道産あずき

小粒ですが風味よく大きさが揃っています。
皮も実も柔らかく、味に癖がないのが特徴です。

商品情報

松風

鬼まんじゅう

桜餅

草餅

花見団子

ういろう

菓子工房きよせのOEM

和菓子のOEMに関するあらゆるお悩みやご要望に対し、心を込めてお手伝いさせていただきます。お客様のニーズに合わせた製品開発、パッケージ、品質管理に至るまで、細部にわたり丁寧に対応いたします。是非一度、お気軽にご相談ください。

1. お問い合わせ – inquiry –
・メール、電話でお問い合わせください。

2. お打ち合わせ – request
・OEMの企画、数量、納期などお伺いします。

3. 製造 – Development –
・各工程において高度な品質管理を行なっています。

4. 納品 – delivery –
・安心してお召し上がりいただけるお菓子を納品いたします。

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お気軽にお問い合わせください
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